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糯米粉和面的时候加入可可粉,还有抹茶粉,蒸出来的糯米皮就带了颜色。用黄油和糯米皮混合揉捏,整个过程解压又舒服,手指和面团的触碰,有一种治愈的感觉,反复拉伸的时候,感受到了细微的变化。
然后分成小团,再按压成饼皮,撒上点熟粉。越然用空的蛋挞壳做支撑,拿起裱花袋往里面灌奶油芯儿。大颗的榴莲果肉加进去,幸福瞬间加倍。
元梨出来做咖啡的功夫,已经放在冷藏室变凉。一个个鼓着大肚子的雪媚娘放在木质盘子上,每一个都圆滚滚的,里面的馅儿都快盛不下了。
隔着糯米皮都能闻到榴莲香气,捏起一个放进嘴巴,张的大大的嘴巴只能咬下四分之一,清楚地看到里面的分层馅儿,糯米皮还要拉出来一点。
“好好吃!”
“怎么好吃了?”
越然端着保温杯,像个老干部似的站在旁边,长发挽起藏在帽子下。看着店里法人在后厨偷吃,说出去哪有人信,这也就是个幼儿园没毕业的。
元梨不赞同地摇头,说起吃来头头是道,眼睛里都是光,“你知道皮包馅大不仅仅可以形容包子吗?又软又糯,牙齿不用使劲儿就能咬破糯米皮,然后满满一口都是榴莲和奶油。”
“就一个,剩下的挂朋友圈去,吃多了,当心牙疼。”
元梨深知自己吃不完这些,但是眼睛看不够啊,装盒的时候,百般不舍,但是也没有多余的肚子去装了。
只恨自己少生了一个胃!
先把新的好友申请通过,然后挑选精修过的图片编辑好发在朋友圈。
【一颗梨子:榴莲大福,白白胖胖,吸溜吸溜,一盒两只,限量六盒[激动]】
【惠惠:哇,下次做个草莓好吗,求求】
【广告张:我女儿会喜欢,麻烦老板留一盒】
【星传李涵:我减肥,我不,呜呜】
【快递小全:一盒,下午去送快递顺便拿】
【美发jerry:两盒,等下点咖啡顺带过来】
因为店里的水果新鲜,而且都是手工制作,基本上老顾客都会信得过店里的品质,很多人都会定些东西晚上下班带给家人。有时候元梨收到蛋糕订单,也是他们带图定制,因为店里基本很少挂图卖。
还剩下一盒的时候,元梨看到新加的好友也要一盒,刚好卖出去了,朋友圈统一回复已售完。然后礼貌地问新顾客他要自取,还是要等带外
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